Popis
Popis
100% zmes arabica príjemnej horkastej chuti obľúbenej u väčšiny našich zákazníkov, vytvorená a pražená v našej remeselnej pražiarni.
Balenie: 500g
Pôvod: TATRAkáva Biela je zmes 6 až 7 káv s pôvodom, 100% arabica. Pôvod hlavnej zložky: Brazília. Každá zmes TATRA Káva je výsledným súzvukom chutí káv z ktorých je zložená a je namiešaná podľa chutí ľudí. Zmesi TATRA Káva miešajú talianskí odborníci v laboratóriách priamo v prístave a dotvárame ich v našej pražiarni. Miešajú sa z rôznych zdrojov tak, aby každý mesiac, každý rok mali rovnakú výslednú chuť.
Praženie: na espresso (CITY+ FULLCITY vyvážená chuť acidity a horkosti)
Použitie: espresso
Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno
Naša skúsenosť: TATRAkáva Biela je veľmi príjemne lahodne horkastá 100% arabika, s dochuťou horkej čokolády.
Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. TATRAkáva Biela si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Každú zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte ak sú kávové zrná čerstvo pražené – najlepšie 2 týždne až dva mesiace po pražení (záleží od skladovania surovej a praženej kávy, pri skladovaní surovej kávy vo vákuu z farmy až do pražiarne a správnom zabalení po napražení si môže aj napražená káva zachovať čerstvosť viacero mesiacov). Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve. Ak by ste sa radi o káve dozvedeli viac, môžete navštíviť našu Univerzitu kávy.
Chuťový profil:
Ovocnosť: ●○○
Vyváženosť: ●○○
Horkosť: ●●●
Aróma: ●●○
Intenzita: ●●○
Dochuť: ●●○
Kofeín: ●●○
