Popis
Táto 100% arabika pochádza z rodinnej farmy (Fazenda) Meia Pata brazílskeho priateľa pražiarne mamacoffee. Jedná sa o kávu, ktorú si vybrali počas kávové výpravy v roku 2016 priamo na kávových plantážach. Špecifikom tejto farmy sú káv ové čerešne jasne žltej farby, namiesto známejší červené. To má na svedomí Amarelo – odroda kávovníka.
Chuťový profil:
Zažite Brazílii na vlastné chuťové bunky! Brasil Fazenda Meia Pata vás poteší nízkou kyslosťou a plným telom. V chuti sa krásne rozvíja jemné tóny lieskových orieškov, mliečnej čokolády a broskýň. Potenciál tejto arabiky sa najlepšie rozvinie, ak si ju pripravíte ako espresso, prípadne v moka kanvičke, ani ďalším prípravám sa však medze nekladú.
Producent: rodina Paula Toleda Campos
Krajiny a regióny: Brazília, Cristais Paulista, Alta Mogiana
Profil kávy: plná chuť lieskových orieškov, mliečnej čokolády a broskýň
Druh: 100% arabika
Typ spracovanie kávy: naturálnej
Odroda: bourbon catuai Amarelo
Nadmorská výška: 1 050 m nm
