Popis
Aktuálne najlepší Gruzínsky zelený čaj. Spracovaný originálne miestnej technikou. Novinka malého producenta po 5 rokoch vývoja. Vie byť jemný až veľmi výrazný. Jemný a zároveň plný v chuti.
Chuť: trávnatá, vôňa letnej lúky
Pôvod: Dvazbu, Ozurgeti, Gruzínsko
Hmotnosť: 50 gramov
Príprava čaju: Je na každom z vás, nájdite si vlastný dĺžku lúhovania (extrakcia), tak aby vám čaj chutil. Čaje odporúčame pripravovať cca 5g na viac nálevu (6-8) v menšom objeme 100-200ml s kratšou dobou extrakcie, kedy môžete začínať napríklad na 20s-40s a končiť v poriadku niekoľkých minút. Tomuto čaji viac vyhovuje chladnejšie voda okolo 80C na cca 20-40s, inak dochádza k přelouhování a je viac plochý. Dávajte pozor, aby čaj nebol trpký = přelouhovaný.
Čaj možno tiež pripravovať na 1 nálev do krhly, napríklad 0,5 l, 5-7 g, 100 ° C, 5-8 min. Takýto čaj sa skôr potom hodí zladiť či do Touaregu s mätou.
