Ak patríte k milovníkom lahodnej a voňavej kávy, potom by ste s nákupom mlynčeka na kávu rozhodne nemali otáľať. S týmto zariadením docielite úplne odlišné chuti oproti instantné alebo vopred mletej káve, o ktorej čerstvosti možno mnohokrát len pochybovať. Lenže
Kategória: Všetky články
Čo je Robusta, čo Arabica a aké sú medzi nimi vlastne rozdiely?
Robusta a Arabica sú základnými dvoma druhmi kávy, resp. rastlín kávovníka. Vo svete panuje určité dogma, že je Robusta niečo podradného a Arabica tým jediným správnym smerom. Dnes si jednotlivé druhy kávy popíšeme a vymedzíme niekoľko zásadných rozdielov medzi nimi.
Čítať viac Čo je Robusta, čo Arabica a aké sú medzi nimi vlastne rozdiely?
Zelená káva a chudnutie – podvod alebo nie?
Tentokrát vám prinášame recenziu o zelenej káve a jej účinok na ľudský organizmus. Internetovými diskusiami kolujú zvesti o jej blahodarných účinkoch na chudnutie a o podvode, ktorým tieto zvesti sú. Ako je to teda v skutočnosti? A ako do toho
Prečo a ako degustovať kávu?
Káva ako víno? Keď hovoríme o degustácii, väčšine z nás sa iste ako prvé vybaví víno. Toľko z nás je nadšenými milovníkov tónov čiernych ríbezlí v Sauvignonu, černicovej vôňa Frankovky alebo muškátové Pálavy. Koľko priateľov vám ale povie, že si
Ako si doma pripraviť tú najlepšiu kávu?
Máte radi dobrú kávu? Radi navštevujete kaviarne? Prečo si lahodnú kávu nedopriať aj doma? V tomto článku vám prinášame prehľad možných spôsobov, ako si výbornú kávu pripraviť ľahko aj doma. Moka konvička Bialetti to je jednoduchá príprava kávy História kanvičky
Ako správne zvoliť hrubosť mletia kávy pre jednotlivé prípravy?
Či už si pripravujete kávu v moka kanvičke, french presse, vacuum potu alebo chemexu, správna hrubosť pomletých zrniek je niečo, čo by vás malo zaujímať. Ak totiž kávu pomeliete zle, je úplne jedno, že ste použili kvalitné arabiku. Chuť výsledného
Čítať viac Ako správne zvoliť hrubosť mletia kávy pre jednotlivé prípravy?
7 vecí, na ktoré si musíte odpovedať, než kúpite profesionálny kávovar do kaviarne
Kávovar by mal byť pýchou kaviarne a jeho výbere by ste mali venovať maximálnu pozornosť. Rozhodne to ale nie je len o tom, ako vyzerá. Jeho správny výber bude určovať kvalitu kávy, ktorú budete servírovať a kvôli ktorej sa k
Čítať viac 7 vecí, na ktoré si musíte odpovedať, než kúpite profesionálny kávovar do kaviarne